苦いものは、体を冷やします!
東洋医学では、苦いものは体を冷やすと考えます。
ゴーヤ、コーヒー、日本茶、ナス、アロエ、ほうれん草、、、、
今の時期、冷え性の方は注意したほうが良いかもしれませんね。
でも料理だと安心。
温める食材とセットになっていることが多いのですよ。
ナスの味噌炒め、ゴーヤチャンプル(胡椒)、ほうれん草の酢の物などなど。
先人の智恵ですね!
2013年12月10日 | Posted in blog | | Comments Closed
東洋医学では、苦いものは体を冷やすと考えます。
ゴーヤ、コーヒー、日本茶、ナス、アロエ、ほうれん草、、、、
今の時期、冷え性の方は注意したほうが良いかもしれませんね。
でも料理だと安心。
温める食材とセットになっていることが多いのですよ。
ナスの味噌炒め、ゴーヤチャンプル(胡椒)、ほうれん草の酢の物などなど。
先人の智恵ですね!